真剣勝負！「天然の生簀富山湾が育んだ美味しい魚をお客様へ」
粋鮨では毎朝、氷見港で仕入れる魚を全て市場内で水洗い(エラや内臓を取除く下処理)しています。 鮮度を保ち魚本来の旨味を引き出す、このひと手間を大切に守り続けています。
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真剣勝負！「天然の生簀富山湾が育んだ美味しい魚をお客様へ」
粋鮨では毎朝、氷見港で仕入れる魚を全て市場内で水洗い(エラや内臓を取除く下処理)しています。 鮮度を保ち魚本来の旨味を引き出す、このひと手間を大切に守り続けています。
【高岡店】〒933-0911 高岡市あわら町110TEL 0766-21-8193 / FAX 0766-30-2883営業時間 11:00～21:00 年中無休
【富山店】〒930-0821 富山市飯野8-4TEL 076-451-0808 / FAX 076-451-0807営業時間 11:00～21:00 年中無休
【三井アウトレットパーク北陸小矢部店】〒932-8538 富山県小矢部市西中野972-1 5008TEL 0766-78-3253営業時間 10:30～20:00
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